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    亲情的味道

    作者:佚名 文章来源:本站整理 点击数:148 更新时间:2017-4-12 10:13:30 | 【字体:
     
    核心提示:亲情的味道靠近学校院墙处长着几棵枸树,歪歪扭扭的,极不起眼,加上生长的地方偏僻,平时也没人注意过它们可是一到清明前后,这几棵枸树就吸引了我们几个贪嘴的老师,因为树上结了很多枸桃穗...
     

        亲情的味道

        □郑曾洋

        靠近学校院墙处长着几棵枸树,歪歪扭扭的,极不起眼,加上生长的地方偏僻,平时也没人注意过它们。

        可是一到清明前后,这几棵枸树就吸引了我们几个贪嘴的老师,因为树上结了很多枸桃穗,我们俗称“枸不几”。这枸桃穗和柳穗差不多,但枸桃穗更紧实,味道也很好,据说还有活血通络的功效,可以治手脚麻木。枸树每年春天结穗,大约一周左右就开花老去了,所以吃它的时间也很短,稍不留意就过季了。

        小时候,妈妈每年清明前后都会采摘枸桃穗,仔细择干净,洗洗淘淘,再拌面上锅蒸好,用盐、香油、蒜泥拌匀,我非常爱吃。即使近几年妈妈老了,每到清明前后,她也总是让父亲四处找枸树,采摘枸桃穗,蒸好后给我打电话让我回家吃。每次我大快朵颐的时候,妈妈总是在一边笑眯眯地看着我。我奇怪地问:“妈,你咋不吃啊?”妈妈却总是笑着说:“我胃不好,这东西吃多了心沉。”我便不再多说什么,只顾着自己享受。后来才听父亲说,妈妈其实也很喜欢吃枸桃穗,只不过妈妈是想让我多吃点她亲手做的美味而已。

        去年,妈妈突患心脑血管病,幸亏治疗及时,保住了命,但出院后半边身子不灵便,很多活都干不成了。妈妈想吃什么了,轮到我想方设法给妈妈做着吃,实在不会做,就四处打听着买来给妈妈吃。清明节后,看到那几棵枸树已经结了穗,想到妈妈以前总给我做枸桃穗吃,今年我也要给妈妈做着吃。

        今年春天雨水勤,枸树结穗格外多,格外肥实。我找来梯子,架到树杈上,爬上去采摘,摘了好几筐。把枸桃穗洗净,放入面粉、玉米面、五香粉拌匀,上笼蒸15分钟,蒸好后晾凉,把花椒芽和蒜头捣碎,加入白醋及香油调成料汁,浇上料汁拌均匀,就“大功告成”了!

        带着“胜利果实”开车回到家,将这美味“献”给妈妈,妈妈一下子就哭了起来。帮妈妈擦去泪水,看着妈妈品尝着她儿子做的美味,心里期盼着下一年春暖花开枸树结穗的时候!

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    文章录入:乐溪    责任编辑:luxun 
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